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導演：維克多-撒爾瓦(Victor Salva)

主演：吉娜-菲利普斯飾(Gina Philips)
　　　賈斯廷-朗飾(Justin Long)

類型：恐怖片

分級：R(暴力、裸露)

出品: 米高梅公司

　　　　在這部電影的頭20分鍾裡，沙爾瓦只是把我們帶進了一輛汽車，行駛在一條奢華但讓人擔心的荒野公路上。車上有一對兄妹，二十歲上下，他們要回家度春假，一路上極盡斗嘴、誹謗、侮辱、揶揄之能事，如此而已。他們倆都算不上漂亮，沙爾瓦就讓電影圍繞他們的瑣碎平鋪直敘，讓我們有足夠的時間來了解他們、相信他們、甚至從他們的相互詆毀當中瞥見他們共同擁有的童年，在某種程度上，這兩人是作為家人在互相挖苦。然後出現了一輛巨大丑陋的卡車，不知從哪裡竄出來，一個勁要把他們趕下公路。下了公路，他們在一個破敗的教堂邊發現了那輛卡車，還看見一條大漢把一些包好的屍體倒進一個巨大的下水道管子裡……

　　沙爾瓦在這部電影的前三分之一發揮了特長，《驚心食人族》之所以能吸引觀眾，就在於他在開篇部分就給我們奠定了根基，現在很少有哪個流派的電影能這樣做了。但後來，他就不行了。這部電影轉而變成了《月光光心慌慌》和《猛鬼街》的普通翻版。那對倒霉的兄妹倆，達瑞（賈斯廷·朗飾）和特麗薩（姬娜·菲利浦飾）要與一個無名的、對人體各部分有特殊愛好的惡魔展開搏斗。在他松弛的開場後，沙爾瓦似乎感覺到壓力，要補償性地把他的恐怖片潛質擠出來：通常，主人公在他們所看見的證據消失後，會對自己的心智產生懷疑。但那個怪物卻到處出錯，他穿上那套行頭就像世界摔跤聯合會（WWF）的摔跤選手『殯儀館員』（The Undertaker），還有一張《星際爭霸》裡揀剩下的臉孔。他最後卻要在警察局裡面對一個排的全副武裝的警察。特麗薩和達瑞卻在關於他們的故事裡成了旁觀者。

　　並非一個故事可有很多開頭的問題，問題是漏洞太大，很多地方毫無意義（比如對主題歌的吹毛求疵）。但在那些開場的場景中卻傳達出了一種情緒：曠野是真實的，太吵太舊的轎車是真實的，角色間的爭斗也像真正的小青年。當那輛卡車沒來由地、不可避免地出現時，《驚心食人族》就抓住了那種暗藏的恐怖因素，就是這種因素使原創的《德州電鋸殺人狂》光彩奪目。廢棄教堂外面烏鴉的叫聲並沒有為這部電影後半部分渲染出更毛骨悚然、更緊張、越是凶險之地古怪越多的氣氛。《驚心食人族》逃避了創新的責任，這是美式電影多年來的一貫做法，它只是保守地弄出一個超級龐然怪物來蒙混過關，一千年來早已經沒人再相信這一套了，這真是個恥辱。